როგორ მოვამზადოთ პუერტო რიკოელი ნიორი ქათმის ხორცით მოფონგო


სეზონზე დაჭრილი ქათამი Adobo- ს სუნელით.

დაამატეთ Sazón- ის სუნელების პაკეტი.

დაამსხვრიეთ დაახლოებით 10 კბილი ნიორი.

შეურიეთ სანამ ქათამი საფუძვლიანად არ არის დაფარული. მას ექნება ლამაზი ნარინჯისფერი ელფერი.

წვრილად დაჭერით 2 ხახვი. დაამატეთ ტაფაზე, რომელიც დაფარულია დაახლოებით 1 სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთში და დაიწყეთ შუშვა.

მოაყარეთ თქვენი ლაქები 1 1/2-დან 2 დიუმამდე სისქის ნაჭრებად.

მოათავსეთ ტაფა ზეთით.

განათავსეთ ხახვი გვერდზე და შეწვით ქათამი იმავე ტაფაში.

როდესაც მცენარეები ოქროსფერია, მეორე მხარეს მოყავისფრო გახდით.

ნაღმტყორცნებში და პესტელში დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ნივრის კბილი და რამდენიმე მწიკვი მარილი. (ცხადია, ამ რეცეპტის კორექტირება საჭიროა, თუ ნიორი არ გაინტერესებთ).

განათავსეთ მზა მცენარეული ნაჭრები ქაღალდის პირსახოცით გაფორმებულ თასში, რომ დაიწრიტოს.

ერთდროულად მოათავსეთ რამდენიმე ცალი ნაღმტყორცნებიდან.

დაამატეთ 1 დაქუცმაცებული ჩიჩარონი.

დაიწყეთ განადგურება. ყველა ინგრედიენტის ერთმანეთში შერევა. ეს უნდა იყოს ხახვის პიურე კარტოფილის კონსისტენცია.

გადაყარეთ ქათამი და ხახვი.

დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ქათმის ბულიონი თქვენს მცენარეულ ნარევს.

გადააფარეთ პატარა თასი უცხიმო სამზარეულოს სპრეით.

დაჭერით ნარევი თასში. ნარევი უნდა იყოს თასის უგულებელყოფა. (თითქმის მოსწონს ღვეზელის ქერქის დაჭერა ღვეზელის ჭურჭელში.)

შეავსეთ თქვენი ქათმის ნარევი.

თასი თავდაყირა დადეთ თეფშზე. (ეს ნაწილი შეიძლება რთული იყოს.)

თასის აწევის შემდეგ, გექნებათ მცენარეული გუმბათი, რომელიც სავსეა ნივრის ქათმით.

მიირთვით გვერდზე. დღეს ის ლობიოსთან და ბრინჯთან მივიტანე. ტრადიციულად, მას მიირთმევენ მაიოს და კეტჩუპის თანაბარი ნაწილის დაქუცმაცებულ სოუსის ნარევთან ერთად Adobo- ს სუნელით. "MayoKetchup"

დელიციოსო!

ჩემი ლობიოს და ბრინჯის რეცეპტის სანახავად იხილეთ Snapguide ბმული. ჩვენი საიტი / სახელმძღვანელო / ავთენტური-პუერტორიკო-ლობიო


Უყურე ვიდეოს: ბადრიჯნის ნავები


წინა სტატია

როგორ გავაკეთოთ სამხრეთ-დასავლეთის ქათმის ცხობა

შემდეგი სტატია

როგორ მოვამზადოთ ლეღვის, პომიდვრის, ბოკონჩინის და რეჰანის სალათი